Savez-vous comment vérifier si un œuf est encore frais ou non ? 🥚🍳 Comme leur coquille dissimule souvent tout signe d’altération, il peut être difficile de déterminer leur fraîcheur d’un simple coup d’œil ! 🧐🤷♀️ Mais attention ! 💥 J’ai apporté des moyens infaillibles pour vérifier cela, ce qui réduira le gaspillage alimentaire et évitera l’empoisonnement ! 🫡☝️ être prêt à prendre des notes avant que je partage ces 💯% de travail hacks dans cet article ! 👇
Vous êtes-vous déjà demandé si les œufs qui se trouvent dans votre cuisine sont encore bons à utiliser ? Comme leur coquille dissimule tout signe d’altération, il peut être délicat de déterminer leur fraîcheur rien qu’en regardant. Mais ne vous inquiétez pas, je vais vous montrer quelques méthodes infaillibles pour le vérifier !
Combien de temps les œufs restent-ils frais ?
La date de fraîcheur des œufs est indiquée sur le carton.
En France, il est illégal de vendre des œufs moins de sept jours après leur date de péremption. Si vous achetez des œufs frais de la ferme, ils restent bons jusqu’à 28 jours après la ponte.
Mais voici un fait peu connu : tant que la coquille n’est pas brisée, les œufs peuvent se conserver au réfrigérateur jusqu’à 58 jours !
Conseil : en conservant les œufs au frais, vous prolongez considérablement leur durée de conservation et évitez qu’ils ne se gâtent trop tôt.
Comment savoir si un œuf est avarié ?
Test de l’odeur
Lorsqu’un œuf est avarié, il dégage une odeur rance et nauséabonde.
S’il sent bon, il est préférable de l’utiliser rapidement, peut-être pour une omelette !
Inspection de la coquille
Une coquille collante, poudreuse ou présentant des fissures peut être le signe d’une moisissure.
Si vous remarquez une décoloration noire, verte, rose ou bleue à l’intérieur de l’œuf, il n’est plus sûr de le consommer.
Si un œuf a un aspect et une odeur normaux, il peut généralement être consommé sans danger, même après la date de péremption.
Participez à la réduction des déchets alimentaires en partageant ces conseils avec d’autres personnes !
