Vous avez envie de quelque chose de délicieux mais vous n’avez pas de viande à la maison ? 🥩❌ Pas de problème ! 😉 J’ai apporté la recette d’un plat qui est sain, SUPER facile à faire et qui laissera tous les membres de votre famille satisfaits ! 🤩👏 Il suffit de flocons d’avoine et de plusieurs légumes pour réaliser les plus savoureuses escalopes sans viande ! 😋 C’est aussi l’option parfaite pour un régime à base de plantes ! 🌱✅ Soyez prêt à prendre des notes car je vais partager la recette dans cet article ! 👇
Vous êtes à la recherche d’un délicieux plat sans viande ni œufs ? Ces escalopes savoureuses et juteuses sont parfaites pour tous ceux qui veulent une option plus saine ou qui observent un régime à base de plantes. Elles sont simples à préparer, pleines de goût et plairont à toute la famille !
Ingrédients :
1 tasse de flocons d’avoine
1 grosse pomme de terre
1 carotte
1 oignon
2 gousses d’ail
2 cuillères à soupe de farine (de blé ou de maïs)
½ cuillère à café de sel
½ cuillère à café de poivre noir
½ cuillère à café de paprika
2 cuillères à soupe d’huile végétale
100 ml d’eau chaude
Herbes fraîches (comme l’aneth ou le persil), au goût
Comment le préparer :
Faire tremper les flocons d’avoine dans de l’eau chaude et les laisser reposer pendant 10 minutes jusqu’à ce qu’ils ramollissent.
Râper finement la pomme de terre, la carotte et l’oignon.
Émincer l’ail et hacher les herbes.
Mélanger l’avoine trempée, les légumes râpés, l’ail, les herbes, les épices et la farine dans un bol. Mélanger jusqu’à ce que le mélange soit lisse et se tienne.
Façonner le mélange en petites galettes et les faire frire dans de l’huile chaude jusqu’à ce qu’elles soient dorées des deux côtés. Placer les escalopes cuites sur une serviette en papier pour absorber l’excédent d’huile.
Prêt à être dégusté !
Servir chaud avec une salade fraîche, une purée de pommes de terre crémeuse ou votre sauce préférée. Ces escalopes sont si savoureuses que la viande ne manquera à personne.
Essayez-les et vous verrez qu’elles deviendront rapidement les préférées de la maison!
