Mon ami chef célèbre vient de partager un secret de cuisine époustouflant 😱 Les plateaux à œufs ne sont pas seulement pour les œufs – ils sont un joyau caché pour la cuisine ! 😍 Je les ai jetés pendant tout ce temps, mais plus maintenant ! 🥴 Vous ne croirez pas à quel point cette astuce est à la fois simple et géniale. Découvrez tous les détails dans l’article ci-dessous 👇
Une de mes amies, dont j’ai toujours admiré la créativité et la débrouillardise, m’a un jour fait part d’une idée étonnante.
Elle m’a raconté comment elle utilisait les boîtes à œufs non seulement pour conserver les œufs, mais aussi pour créer d’étonnantes petites tartes qui font fureur auprès de ses amis et de sa famille.
J’étais intriguée – cela semblait si simple et si intelligent que je devais l’essayer moi-même.
Tout d’abord, j’ai pris une boîte de dix œufs et j’ai soigneusement coupé les parties qui dépassaient en haut. Ce n’était pas difficile.
Ensuite, j’ai préparé un grand morceau de papier sulfurisé. Pour qu’il rentre mieux dans les alvéoles du carton, je l’ai froissé dans ma main, je l’ai trempé dans l’eau et j’ai essoré l’excès d’humidité.
Ensuite, j’ai roulé une feuille de pâte feuilletée en rectangle et j’en ai posé la moitié sur les alvéoles de la barquette.
Pour parfaire le tout, j’ai fait de petites entailles dans la pâte à l’aide d’un œuf de poule et j’ai ajouté une cuillère à café de confiture dans chacune d’entre elles.
Pour ajouter une touche supplémentaire, j’ai coupé une petite pomme en dés et je l’ai ajoutée dans les poches de pâte.
Ensuite, j’ai pris un œuf cru, je l’ai fouetté et j’en ai badigeonné les bords de la pâte. J’ai pressé délicatement la pâte autour de la garniture pour former les formes de la tarte et j’ai coupé le surplus de pâte.
J’ai placé le couvercle du carton sur les tartes et je les ai placées sur une plaque de cuisson. J’ai répété l’opération avec une deuxième plaque. Une fois que tout était prêt, j’ai mis les tartes au four, préchauffé à 180°C, et je les ai fait cuire pendant 30 minutes.
Le résultat était simple, mais délicieux.
Depuis, je ne conserve plus seulement les boîtes à œufs pour le plaisir, je les considère désormais comme des trésors culinaires qui suscitent de nouvelles expériences culinaires et me permettent d’explorer ma créativité.
